STEP Special Cooking

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Wir können im Arbeitszyklus zwei verschiedene Phasen unterscheiden: Temperatureinstellung am Bedienpult (normalerweise erreicht die Temperatur nicht mehr als 60°) und Garzeiteinstellung.

Das Wasser bleibt während des Arbeitszyklus immer statisch und es besteht die Möglichkeit, die Temperatur dank eines Sensors zu überwachen, der es ermöglicht, sie stabil zu halten.

Diese neue Technologie hat viele Vorteile und die Garergebnisse sind hervorragend: Speisen extrem weich und schmackhaft, Aromen werden hervorgehoben und der Gewichtsverlust wird reduziert.

Specifications:
Overall Dimensions	350x550x320 H
Chamber Height	200 mm
Effective Water Level	170 mm
Maximum Capacity	25 Litres
Working Temperatura	45°-100°
Power	1000 W
Weight	12 Kg
Voltage	230V/50-60 Hz